Estos son los alimentos que pueden escasear en 2024 por el Fenómeno de El Niño

La llegada del Fenómeno de El Niño es inminente, y gran parte del mundo sigue preparándose para paliar de la mejor manera posible sus efectos negativos sobre la infraestructura y las ciudades. Sin embargo, uno de los sectores más golpeados sin duda, será el agrícola, donde se prevée que cientos de cultivos se pierdan ante las variaciones temporales y climáticas propias de El Niño.

Esto, podría acarrerar una escacez de productos básicos en las estanterías de los mercados, o que incrementen enormemente sus precios durante el año 2024, en lo que duren los efectos de este fenómeno meterológico. Aquí te contamos más sobre que cultivos son los más vulnerables ante El Niño.

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La sequía inicial, ha afectado a varias regiones de América Latina, especialmente los cultivos en Perú (Ucayali, Lambayeque y Amazonas), Colombia (La Guajira y Magdalena) y en Ecuador. Sin embargo, con el previsible aumento de los niveles de precipitaciones en varias zonas de la región, y la intensificación de la sequía en otras, se teme que la seguridad alimentaria de varios países se vea comprometida.

El arroz, fundamental en la dieta de muchos latinoamericanos, ya ha sufrido pérdidas notables debido a las intensas lluvias seguidas de un período de estiaje en Ecuador, con una disminución del rendimiento del 30%, según los informes de Industriales y Productores. La situación se agrava al considerar que, si las lluvias llegan antes de diciembre, la cosecha de arroz no será posible hasta 2024.

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El Maíz también verá reducida su presencia en las tiendas, en caso de que las lluvias aumenten de intensidad y frecuencia en lo que va de noviembre y diciembre. La Yuca ha experimentado consecuencias negativas, perdiendo más de dos mil hectáreas, según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú.

Además, se vislumbra una posible escasez en otros alimentos clave, como la papa, la quinua, el fréjol y las habas, debido al aumento de las precipitaciones, el desborde de los ríos y la inundación de cientos de hectáreas de cultivo.