Continúan las críticas en Ecuador por el bolón mixto de Ibai en el Mundial de Desayunos
El Mundial de Desayunos de Ibai Llanos arrancó con gran entusiasmo en redes, pero apenas una semana después ya se acumulan quejas en varios países sobre la forma en que fueron representados sus platos típicos.
En el caso de Ecuador, el centro de la polémica es el bolón mixto, que según internautas nacionales fue mostrado por el streamer en una versión poco fiel a la receta tradicional. El plato presentado lucía con escaso chicharrón y queso, y sin ningún acompañante, a diferencia de cómo suele servirse en cafeterías y hogares del país.
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La indignación se desató en redes sociales, donde muchos ecuatorianos consideraron que lo presentado no representaba al verdadero bolón.
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En TikTok e Instagram circulan decenas de videos comparando la versión de Ibai con las que se sirven en Ecuador, mostrando preparaciones más generosas y acompañadas de huevo, café o jugo. “Seco, sin queso, sin chicharrón y sin huevo”, fue uno de los comentarios más repetidos.
No es solo Ecuador
Ecuador no fue el único país en reclamar. En Chile, la popular marraqueta con palta fue presentada de forma distinta a la tradicional, lo que generó malestar en redes.
En México, la polémica fue aún mayor: los chilaquiles mostrados fueron tan criticados que Ibai tuvo que pedir disculpas públicas, luego de que usuarios aseguraran que el plato no se parecía en nada a la preparación original.
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En Perú, la situación escaló al punto de que el propio streamer pidió a los internautas “calmarse un poco”, después de que peruanos intervinieran en videos de otros países defendiendo su gastronomía. El tema incluso llegó a programas de televisión, radio y prensa en el país andino.
A pesar de las polémicas, el torneo continúa avanzando. En la última ronda, Chile logró clasificar a cuartos de final, donde se enfrentará a España.
Mientras tanto, los ecuatorianos siguen exigiendo que su plato estrella tenga una representación más fiel, recordando que el bolón mixto es mucho más que una simple bola de verde con poco queso.
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