¡Orgullo Ecuatoriano! Paccari está dentro del top 3 de los mejores productores de chocolate del mundo

El chocolate ecuatoriano sigue conquistando el mundo. Según Taste Atlas, Paccari, la marca de chocolate más reconocida de Ecuador, se ha posicionado como el tercer mejor productor de chocolates a nivel global, solo superada por las marcas italianas Amedei y Domori.

Este logro, aunque muchos lo veían venir, es un orgullo para todo el Ecuador, y un reconocimiento a la dedicación y a la gran filosofía de Paccari, que desde sus inicios, siempre se ha mantenido.

Fundada en Quito el 2002 por Santiago Peralta y Carla Barboto, Paccari, cuyo nombre significa naturaleza en el idioma kichwa, es más que una simple marca de chocolate.

Paccari tiene una filosofía de calidad superior, y un profundo respeto por el medio ambiente. Desde sus primeros días la empresa ha estado comprometida a elaborar chocolate cien por ciento orgánico, libre de leche, soja, gluten, o químicos.

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Además de su impecable proceso de producción, Paccari se ha ganado un lugar especial por sus chocolates veganos y por la curiosidad de sus sabores. Inspirados en ingredientes locales y exóticos, han creado combinaciones innovadoras con toques de rosa andina, maracuyá, sal rosada de Cuzco y ají, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Paccari no es solo un chocolate, es un homenaje a la naturaleza, a las personas que trabajan la tierra y a la visión de un futuro más sostenible. Su reconocimiento global no solo celebra un producto excepcional, sino también una forma consciente y ética de hacer negocios que pone a Ecuador, una vez más, en el mapa mundial de la alta gastronomía.

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