¡Orgullo Ecuatoriano! Paccari está dentro del top 3 de los mejores productores de chocolate del mundo
La marca ecuatoriana se encuentra en el podio global, destacando, como siempre, su calidad orgánica, del árbol a la barra.
- Chocolate Paccari( )
El chocolate ecuatoriano sigue conquistando el mundo. Según Taste Atlas, Paccari, la marca de chocolate más reconocida de Ecuador, se ha posicionado como el tercer mejor productor de chocolates a nivel global, solo superada por las marcas italianas Amedei y Domori.
Este logro, aunque muchos lo veían venir, es un orgullo para todo el Ecuador, y un reconocimiento a la dedicación y a la gran filosofía de Paccari, que desde sus inicios, siempre se ha mantenido.
Fundada en Quito el 2002 por Santiago Peralta y Carla Barboto, Paccari, cuyo nombre significa naturaleza en el idioma kichwa, es más que una simple marca de chocolate.
Paccari tiene una filosofía de calidad superior, y un profundo respeto por el medio ambiente. Desde sus primeros días la empresa ha estado comprometida a elaborar chocolate cien por ciento orgánico, libre de leche, soja, gluten, o químicos.
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Además de su impecable proceso de producción, Paccari se ha ganado un lugar especial por sus chocolates veganos y por la curiosidad de sus sabores. Inspirados en ingredientes locales y exóticos, han creado combinaciones innovadoras con toques de rosa andina, maracuyá, sal rosada de Cuzco y ají, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Paccari no es solo un chocolate, es un homenaje a la naturaleza, a las personas que trabajan la tierra y a la visión de un futuro más sostenible. Su reconocimiento global no solo celebra un producto excepcional, sino también una forma consciente y ética de hacer negocios que pone a Ecuador, una vez más, en el mapa mundial de la alta gastronomía.
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