05 mar 2025 , 19:04

José Urrutia te muestra cómo preparar una deliciosa sopa levanta todo

Esta sopa es perfecta para recuperar energías y disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con su increíble sabor!

   

Si buscas una sopa reconfortante, llena de sabor y con el poder de revitalizarte, esta sopa levanta todo es la opción ideal. Esta preparación, inspirada en los sabores del mar y con un toque tropical, combina mariscos, especias y leche de coco para lograr una explosión de sabor inigualable.

A continuación te mostramos los ingredientes que necesitas para realizarlos en casa y cuáles son los pasos para su preparación:

Te mostramos los ingredientes que necesitas para preparar en casa
Te mostramos los ingredientes que necesitas para preparar en casa ( )

Preparación:

  • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  • Agrega el jengibre rallado, el pimiento y las hojas de laurel. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes suelten su aroma.
  • Incorpora el consomé de mariscos y deja hervir.
  • Añade el plátano verde y cocina por 10 minutos hasta que esté tierno.
  • Agrega los mariscos y el maduro en rodajas. Cocina por 5 minutos más.
  • Vierte la leche de coco y mezcla bien. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
  • Cocina a fuego medio por 5 minutos más y retira del fuego.
  • Sirve caliente y decora con cilantro fresco.
  • Consejos:

    Puedes añadir un toque de ají para darle un sabor más intenso.

    Si deseas una textura más espesa, puedes licuar una parte de la sopa antes de servir.

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