25 may 2024 , 10:45

Las proyecciones del mercado de cacao ecuatoriano se analizarán el 30 y 31 de mayo

En el evento también se tratarán temas relacionados con el Pacto Verde, de la Unión Europea.

Un grupo de expertos analizará en Quito asuntos relacionados con el Pacto Verde de la Unión Europea (UE), el posicionamiento del cacao ecuatoriano frente a las tendencias mundiales, el cambio climático y su impacto sobre el cultivo de cacao, así como las medidas de adaptación y mitigación, entre otros.

Los temas de importancia para la producción ecuatoriana se tratarán en el evento ´Cacao & Chocolate Summit´, que se desarrollará entre el 30 y 31 de mayo en la Universidad de las Américas (UDLA).

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Se trata de un espacio que reúne a toda la cadena de valor del cacao fino y el chocolate. Este permitirá a expertos, productores, fabricantes de chocolate, pasteleros, ONG, representantes de gobiernos y consumidores, proponer, analizar y reflexionar sobre temas coyunturales y las necesidades más relevantes del sector.

El objetivo es crear un futuro más sostenible y "seguir ofreciendo un mejor chocolate, justo y delicioso al mundo", indicó este sábado en un comunicado el proyecto Camino a la Reactivación del Ecuador Agroalimentario (CREA), cofinanciado por la UE.

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"Esta cumbre facilita el intercambio de conocimientos, experiencias y conexiones, además busca soluciones colaborativas a los desafíos de sostenibilidad, calidad y regulación en el sector del cacao y el chocolate", señaló Jenny Samaniego, fundadora y propietaria de Conexión Chocolate y mentora del Summit.

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Apuntó que, con este tipo de citas, Ecuador "fortalece su imagen, establece alianzas y construye una comunidad cacaotera y chocolatera sólida basada en la sostenibilidad".

Ecuador es el tercer productor y exportador de cacao en el mundo

En la VI edición del evento, en la que participan también Rikolto, la Cooperación Alemana -GIZ, y Conexión chocolate, se analizarán también las oportunidades del reglamento de cadenas agrícolas libre de deforestación (EUDR), adaptaciones y soluciones en la cadena de valor cacao y chocolate.

Asimismo, se hablará sobre el reconocimiento a la calidad del cacao ecuatoriano y los logros obtenidos en el Cacao of Excellence.

"Para Rikolto y el proyecto CREA es muy importante participar en el Summit porque es un evento que ha surgido y crecido desde el sector chocolatero y desde los productores que son justamente los dos segmentos más vulnerables en el sector cacaotero ecuatoriano", explicó Johanna Renckens, coordinadora del proyecto CREA.

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Anotó que, en el contexto mundial, los altos precios del cacao y la próxima entrada en vigor de algunas regulaciones de la UE hay retos y oportunidades para mantener la estrategia de sostenibilidad y calidad, "que son las fortalezas que Ecuador debe privilegiar y el Summit es el espacio idóneo para debatir estos retos y difundir las oportunidades".

Ecuador es el tercer productor y exportador de cacao a escala mundial, el 26 % de la superficie nacional tiene plantaciones de cacao y alrededor de 400 000 personas participan en sus actividades productivas, 72 % de las cuales corresponde a mano de obra familiar, según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería citados por CREA.

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