El sedentarismo causa el doble de muertes que la obesidad

A grandes rasgos, se podría decir que el peso de una persona es el resultado de un simple balance: las calorías que ingiere frente a las que gasta. Si entra más de lo que sale, se engorda; si no, se adelgaza. Hasta ahora, todos los estudios apuntan a lo que se come, pero investigaciones recientes indican que quizá esa visión no sea la correcta. El más reciente, realizado en la universidad de Cambridge, concluye lo siguiente: cada año, la obesidad se relaciona con unas 337.000 de los 9,2 millones de muertes que se producen en Europa, pero el sedentarismo se vincula con el doble de defunciones: 676.000. Así lo publicó American Journal of Clinical Nutrition.

Los investigadores, liderados por Ulf Ekelund, de la unidad de Epidemiología de la universidad, se basaron en un macroestudio efectuado a 334.161 europeos (hombres y mujeres) durante 12 años, que se enfocó en la relación entre nutrición y cáncer, pero los datos sirvieron para extraer otras conclusiones.

“El mensaje es simple: un poco de actividad física al día puede producir evidentes beneficios en la salud de las personas que ahora son inactivas”, sostuvo Ekelund. “Aunque hemos encontrado que bastan 20 minutos para que haya una diferencia, en verdad deberíamos aspirar a más. La actividad física ha demostrado que tiene muchos beneficios para la salud, y debería ser una parte importante de nuestra rutina diaria”, agregó. Esos 20 minutos, dedicados a un paseo vivo, podrían consumir entre 90 y 100 calorías, y reducir el riesgo de muerte prematura entre un 16% y un 30% en el grupo de los inactivos, aunque todos, incluidos los obesos, notan su efecto beneficioso.

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Este trabajo está en línea con otros recientes, como el español Anibes (Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España), del que aún solo se conocen unos primeros resultados. En ellos se constata que, aunque la ingesta de calorías ha ido cayendo (de 3.008 calorías en 1964 a 1.820 en 2013) el sobrepeso ha ido en aumento y, según la Encuesta Nacional de Salud, ya afecta al 53,68% de los adultos. Otros estudios, como uno sobre el consumo de azúcar, también indican que no hay una relación entre la ingesta de este alimento -que se mantiene bastante estable en Europa- y el aumento de la obesidad.

Con información de El País