La comida ultraprocesada afecta la salud sexual masculina, según un estudio
Un estudio reciente, publicado en la revista científica Cell Metabolism, mostró resultados sorprendentes sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud humana. La investigación, realizada con un grupo de hombres sanos, sugiere que una dieta basada en este tipo de comida puede llevar a un rápido aumento de la grasa corporal y a la reducción de las hormonas sexuales.
El hallazgo es significativo, ya que, aunque estudios anteriores han relacionado los alimentos ultraprocesados con la obesidad y otras enfermedades, este nuevo informe sugiere que también podrían tener un impacto negativo en la salud reproductiva masculina.
Resultados del estudio
Los investigadores reclutaron a 43 hombres sanos, con edades entre los 20 y 35 años, y los dividieron en dos grupos. A un grupo se le asignó una dieta con alimentos ultraprocesados, y al otro, una dieta con alimentos naturales, cada una con un contenido equivalente de calorías. Los resultados mostraron que los hombres que consumieron la dieta ultraprocesada ganaron alrededor de 3 libras en promedio y 2.2 libras de grasa corporal, algo que no ocurrió en el otro grupo.
El estudio también reveló que, cuando los hombres comían una dieta ultraprocesada, presentaban niveles más bajos de la hormona folículo estimulante (FSH), que es crucial para la fertilidad masculina. En algunos casos, también se notó una tendencia a niveles más bajos de testosterona y una reducción en la motilidad de los espermatozoides.
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Los alimentos ultraprocesados y la salud
El estudio recalca que no todas las calorías son iguales. A pesar de que la cantidad de calorías consumidas en ambas dietas era la misma, solo la dieta ultraprocesada causó un aumento de peso. Esto indica que la naturaleza de la comida en sí misma tiene un impacto directo en el organismo. Los alimentos ultraprocesados, como las papas fritas, las salchichas y los cereales azucarados, contienen un exceso de sal, azúcar, grasas, conservantes y otros aditivos que los hacen menos nutritivos.
Además de la reducción de hormonas, los hombres que consumieron una dieta ultraprocesada también acumularon niveles más altos de una sustancia química llamada cxMINP, un tipo de ftalato presente en los empaques de los alimentos. Los ftalatos son conocidos por alterar las hormonas, lo que podría explicar el aumento de peso y las alteraciones en las hormonas sexuales.
El estudio es un recordatorio de que la calidad de los alimentos importa más que la cantidad. Aunque es difícil evitar por completo los alimentos ultraprocesados, es importante pensar diferente sobre lo que comemos y buscar opciones más naturales.
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