Día del Café Irlandés, ¿cómo conseguir el sabor perfecto?

Para los amantes del café, cada 25 de enero se celebra a este clásico de la cultura irlandesa.
Café Irlandés( Freepik )
25 ene 2025 , 10:33
Redacción

El Café Irlandés se celebra cada 25 de enero como un homenaje a esta bebida que combina varios ingredientes para ofrecer un sabor tradicional irlandés. Algunos medios gastronómicos la consideran una fusión única, en la que intervienen el whisky irlandés, café caliente, azúcar y una capa de crema batida.

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Según el portal Día Internacional De, el origen de esta celebración se remonta al aeropuerto de Shannon, en Irlanda. Un grupo de viajeros, tras un largo viaje, recibió esta bebida, y uno de ellos, que era escritor, quedó tan fascinado por la mezcla que la llevó a Estados Unidos.

Curiosamente, el Día del Café Irlandés no comenzó a celebrarse en Irlanda, su país de origen, sino en San Francisco, EE. UU. De hecho, cuando la bebida comenzó a servirse en 1952, los estadounidenses no lograban que la crema flotara sobre el café, por lo que viajaron a Irlanda para aprender el secreto.

¿Cómo llegar al sabor perfecto?

Aunque cada persona puede tener su preferencia sobre cómo desea su café irlandés, te compartimos una receta básica para prepararlo:

  • Primero, prepara una taza de café negro fuerte y caliente, la calidad del café influirá directamente en el sabor de la bebida.
  • Añade azúcar morena y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
  • Luego, incorpora el ingrediente estrella: whisky irlandés (como Jameson, Bushmills, Redbreast, Teeling o Grants) y revuelve lentamente para integrar todos los sabores.
  • Finalmente, con una cuchara, coloca la crema batida encima del café, asegurándote de que esté espesa, pero no demasiado, para crear una capa suave.

    • Algunas personas buscan darle un toque extra de sabor a la bebida, por lo que recomiendan añadir, de forma opcional, jarabes de sabores como vainilla o caramelo, adaptando así la receta tradicional a los gustos personales. El café irlandés es, culturalmente, una bebida que se disfruta después de la cena, especialmente tras una comida abundante.

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