La Arcsa se pronuncia sobre los dos restaurantes clausurados en Guayaquil de la familia de Aquiles Álvarez

Varios incumplimientos sanitarios fueron la motivación para la clausura de dos locales ayer jueves 6 de marzo en el norte de Guayaquil, comunicó la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).

Esos dos establecimientos, un restaurante de parrilladas de la cdla. Kennedy y una pizzería de Urdesa, pertenecen a la familia de Aquiles Álvarez, alcalde de Guayaquil, quien aseguró que estos cierres responden a una persecución del gobierno. Indicó que cuatro locales de sus parientes fueron inspeccionados por técnicos de Arcsa simultáneamente.

La institución expresó que inspeccionaron ayer en total 14 establecimientos tras denuncias recibidas a través de su aplicación Arcsa Móvil.

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También afirmaron que los dos locales fueron clausurados al detectar mala manipulación de alimentos, contaminación cruzada, productos alimenticios con fecha de caducidad vencida, algunos sin notificación sanitaria y presencia de plagas (cucarachas).

"La reciente intervención en estos restaurantes son parte de las acciones que ha venido ejecutando de manera sostenida para proteger la salud de todos", manifestaron.

Álvarez, por su parte, indicó que el restaurante de parrilladas fue sancionado "por dos cucarachas que no existen". En redes sociales circularon videos de la presencia de esos insectos en la cocina.

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La pizzería emitió un comunicado en el que afirmó que su local de Urdesa fue cerrada sin justificación. También manifestaron que su cocina está diseñada para que los clientes puedan observar que sus pizzas son elaboradas en un total de total transparencia.

En horas de la noche, las oficinas de la Arcsa, en el Parque Samanes, fueron cerradas con cadenas por personal del Municipio de Guayaquil.

La gobernadora del Guayas, Zaida Rovira, y el director de la Arcsa, Daniel Sánchez sospechan que la decisión de cerrar las oficinas están ligadas a las clausuras de los locales vinculados con el alcalde.