Un chifa con ratas y cucarachas fue clausurado en el centro de Guayaquil

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un chifa en el centro de Guayaquil por insalubridad y mala higiene.

El restaurante de comida china, ubicado en un edificio de la avenida 9 de Octubre entre las av. Machala y Quito, tenía ratas muertas en el piso de su cocina.

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Además de los roedores, también había presencia de cucarachas, el equipo técnico evidenció que había acumulación de grasa, infraestructura deteriorada y que el proceso de preparación de los alimentos se hacía en áreas no adecuadas.

Ante lo evidenciado se procedió a la clausura provisional de protección según lo establece el artículo 180 del Código Orgánico Administrativo (COA). La entidad destacó que impusieron una sanción ejemplar.

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La Arcsa ha clausurado más de 25 restaurantes en la Zona 8, que comprende Guayaquil, Samborondón y Daule, en lo que va del 2025. Más del 90 % de los establecimientos retomaron actividades después de corregir sus errores.