Veda De Cangrejos



Un platillo que tiene al cangrejo como ingrediente principal. (API)
La veda del cangrejo rige en todo el país y prohíbe la recolección, captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización del crustáceo. (Ministerio de Ambiente y Energía)

Guayaquil

340 cangrejos capturados en plena veda fueron liberados en Guayaquil

La veda del cangrejo rojo y azul comenzó el viernes 15 de agosto y se extenderá hasta el 15 de septiembre.

22 agosto 2025

Foto referencial al cangrejo rojo. (API)

Ecuador

¿Hasta cuándo se puede comprar y comer cangrejo?

La veda del cangrejo en Ecuador comienza este viernes 15 de agosto de 2025, durante la cual se prohíbe la venta, comercialización, captura, transporte y posesión del crustáceo.

14 agosto 2025

14 de julio del 2025. Un festival de cangrejos en Ecuador. (API)

Ecuador

La veda del cangrejo rojo y azul empezará este viernes 15 de agosto

Quienes incumplan con la veda del cangrejo pueden enfrentar, incluso, una denuncia en Fiscalía.

14 agosto 2025

La Armada de Ecuador decomisó 30 cangrejos congelados y otros artículos prohibidos en Galápagos. (Armada del Ecuador)

Seguridad

Galápagos: Armada decomisa 30 cangrejos congelados y mercancía no declarada

Los uniformados hallaron la especie no permitida y los otros objetos en una gabarra. No hubo detenidos.

29 mayo 2025

La veda del cangrejo había iniciado el 1 de febrero de 2025. (IStock)

Ecuador

Desde este domingo ya se puede comer cangrejos en Ecuador

La veda del cangrejo en costas ecuatorianas había iniciado el 1 de febrero de 2025 y es una normativa para que la especie entre en etapa de precortejo y cópula.

01 marzo 2025

Imagen Ecuavisa
Imagen de archivo de un plato de cangrejo servido con un maduro y salsa, en el Festival de Cangrejo de Naranjal en 2023. (API)

Ecuador

La primera veda de cangrejo del 2025 iniciará este 1 de febrero

El Ministerio de Producción emitió esta resolución el pasado 24 de enero. Los restaurantes están autorizados a vender cangrejo hasta el 5 de febrero.

27 enero 2025

Imagen de archivo de un plato con un cangrejo, cocolón, aguacate y maduro. (API)

Ecuador

Desde este 1 de octubre se puede volver a comer cangrejos

La veda por muda concluyó. En ese periodo se decomisaron más de 2 500 cangrejos, que fueron devueltos a su hábitat natural.

01 octubre 2024

Festival del Cangrejo Rojo en Naranjal. (API)

Ecuador

La veda del cangrejo cambia de fecha y empezará desde septiembre

Según la cartera de Producción, la mayoría de cangrejos que analizó aún no estaban en periodo de muda.

28 agosto 2024

Imagen referencial. (Internet)

Ecuador

La veda del cangrejo rojo y azul comenzó desde el 23 de agosto

Así lo dispuso el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca con la emisión del Acuerdo Ministerial número MPCEIP-SRP-2024-0234-A que rige en el país

25 agosto 2024

Foto de un plato presentado en el Festival de Cangrejo de Naranjal, en agosto de 2023. (César Muñoz/API)

Ecuador

La primera veda de cangrejo del 2024 terminó: ecuatorianos pueden consumir el crustáceo desde este 1 de marzo

La veda de cangrejos, dispuesta por el Ministerio de Producción, estuvo vigente hasta el 29 de febrero. El crustáceo ya se está comercializando en varios mercados desde hoy.

01 marzo 2024