¿Cómo reducir el consumo de azúcar en la dieta de los niños?
Se recomienda que los niños entre 4 y 6 años no superen los 19 gramos de azúcares al día.
La OMS sugiere que el consumo de azúcar en los niños no debería sobrepasar 10% de la ingesta calórica total del día en una dieta de 1.750 calorías.
Y es que problemas en los dientes, obesidad, diabetes temprana o colesterol alto son algunos riesgos que se esconden detrás de una nutrición alta en azúcar.
Parte del problema es que gran parte de los azúcares que se consumen en la actualidad están que generalmente no se consideran dulces cuando los incluimos en la cesta de la compra.
Por ejemplo, una cucharada de ketchup contiene aproximadamente 4 gramos de azúcares añadidos (una cucharadita) y una sola lata de refresco contiene hasta 40 gramos (alrededor de 10 cucharaditas).
Pero los productos de los que los niños obtienen la mayor parte de los azúcares diarios provienen de
Productos sustitutosBebidas azucaradas, caramelos, galletas, tartas, postres y cereales superan con creces las recomendaciones de las autoridades sanitarias.
Y la principal responsabilidad recae sobre los padres que pueden cambiar alimentos ricos en azúcares por su .
Estas son algunas ideas:
Pero intercambiar chocolate, budines, dulces, pasteles y cereales por como pan de malta, jaleas sin azúcar, natillas o flanes con bajo contenido de azúcar tiene un impacto en la salud mucho mayor, según el sitio web de la campaña Change4Life.
Pistas en las etiquetas
"Los niños consumen demasiada azúcar, pero para evitar que se el exceso se acumule con el paso de los años", asegura Alison Tedstone, jefa de nutrición del sistema de salud inglés.Y poner atención a los que dicen las etiquetas con información nutricional es un útil primer paso.
Los productos se consideran altos o bajos en azúcar si se encuentran por encima o por debajo de los siguientes umbrales:
Si la cantidad de azúcares por 100 gramos está entre estas cifras, se considera un nivel medio.
En el etiquetado la cifra de azúcares totales describe procedentes de todas las fuentes, es decir, los que son añadidos o los que están presentes en las frutas y verduras.