Combinar té muy caliente con alcohol y tabaco multiplica por 5 el riesgo de cáncer de esófago
Las conclusiones del estudio no significan que no se pueda disfrutar de té caliente.
Un consejo que podrían agradecer los amantes del té: dejarlo enfriar antes del primer sorbo.
Y es que un estudio advierte que consumirlo muy caliente incrementa el riesgo a desarrollar cáncer de esófago si se combina con alcohol y cigarrillos.
Los hallazgos, basados en el seguimiento a largo plazo de más de 450.000 participantes, se publicaron en Annals of Internal Medicine.
Los investigadores descubrieron que las personas en China que consumieron té y también fumaron tabaco y bebieron cantidades excesivas de alcohol tuvieron cinco veces más riesgo de cáncer de esófago que las personas que no tenían ninguno de estos tres hábitos.
El cáncer de esófago, particularmente en regiones menos desarrolladas y en varones.
CarcinomaLa combinación de los tres productos está relacionada con un, que son las células que revisten el esófago.
Este tipo de cáncer es la forma más común de cáncer de esófago en Estados Unidos, según la Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS por sus siglas en inglés).
La investigación sugiere que el consumo frecuente de líquidos hirvientes puede provocar, dijo el autor principal del estudio, Jun Lv, epidemiólogo del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Pekín.
Cambios relacionados con el calor en el revestimiento del esófago también pueden aumentar la lo que puede dañar el ADN en las células que recubren el esófago.
Bebedores de té en China
.Los bebedores de té, especialmente los varones chinos, son además más propensos a fumar y beber alcohol.
En el estudio, los investigadores analizaron datos de aproximadamente
Al comienzo del estudio, las personas completaron un cuestionario de estilo de vida que preguntaba con qué frecuencia consumían té, cuánto consumían y cómo preparaban la bebida y qué tipo de té bebieron.
También se les preguntó si la temperatura habitual de su té era la temperatura ambiente o templada, caliente o ardiente.
El consumo diario de té caliente, .
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