Plato Quiteño: estas son las 18 huecas que participarán en el concurso de Televistazo en la Comunidad

Desde el 24 de noviembre, expertos y el público elegirán al ganador del concurso que busca revalorizar la identidad culinaria de la capital.

Conoce los participantes de El Plato Quiteño organizado por Ecuavisa( Web )

Dieciocho participantes, dieciocho huecas de la ciudad de Quito, se disputan el primer lugar en el concurso El Plato Quiteño. Esta competencia arranca el 24 de noviembre y termina el 5 de diciembre, en una iniciativa que busca rescatar y celebrar la rica identidad gastronómica de Quito.

Durante las transmisiones en vivo del programa Televistazo en la comunidad, un jurado compuesto por especialistas en gastronomía calificará las presentaciones. Los criterios de evaluación son estrictos: observarán la experiencia del cocinero, la técnica culinaria, la creatividad, la presentación del plato y, de forma crucial, la auténtica identidad quiteña que se refleja en cada preparación.

El concurso tendrá a dos finalistas seleccionados directamente por este jurado experto. Para definir al tercer y último finalista, la participación del público es esencial. Los ciudadanos podrán votar por su hueca favorito ingresando a la aplicación Ecuavisa Play. El resultado de esta votación popular determinará quién ocupará el tercer puesto en la gran final.

El apoyo del barrio a cada local concursante también será fundamental. Músicos, danzantes y artistas de la comunidad se unirán para dar mayor realce a las participaciones en vivo. Este ambiente festivo y cultural complementa la degustación, transformando la competencia en una verdadera celebración popular del sabor quiteño.

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Ecuavisa implementará dará una importante cobertura para el desarrollo de esta iniciativa. No se puede perder el concurso El Plato Quiteño que contará con la participación de establecimientos icónicos de Quito.