Esta es la fruta que contiene más vitamina C en el mundo y no es la naranja

La Vitamina C es un nutriente que el cuerpo necesita para ayudar a la cicatrización de las heridas, mejorar la absorción de hierro de los alimentos vegetales y apoyar el sistema inmunológico, según el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de Estados Unidos.

Esta vitamina puedes encontrarla en todas las frutas y verduras, en especial en los cítricos, fresas, melones, pimientos verdes, tomates, brócoli, verduras de hoja verde y papas. Aunque se suele decir que la naranja es la reina de la vitamina C, hay otra fruta que la supera, la acerola.

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La Malpighia emarginata mejor conocida como cereza de Barbados o cereza de las Indias Occidentales, es un fruto que florece en climas cálidos y tropicales. Se cultiva desde el sur del estado de Texas, Estados Unidos pasando por México, norte de Sudamérica y en todo el Caribe.

Según lo publicado por el portal digital de National Geographic, destaca que la acerola contiene una cantidad extraordinario de ácido ascórbico, además de otros fitonutrientes como: ácidos fenólicos, flavonoides, antocianinas y carotenoides.

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Los frutos son pequeños, tienen entre 1 y 4 centímetros de diámetro y pesan entre 2 y 15 gramos. Una vez madura, la piel de la fruta es de color rojo, especifica el estudio.

Esta fruta, posee entre 50 a 100 veces más contenido de vitamina C que otras frutas como: la naranja o el limón.