América Economía: El arte mezclado con frutas

Frutillas, uvillas, rodajas de plátano y piñas bañadas en chocolate. Si bien para muchos esta es la clave perfecta del sabor, para Cecilia Castro es el producto perfecto que ya se comercializa en siete locales de la capital ecuatoriana.

'Mitra', arte en fruta, fue una idea que nació en la mente de esta joven emprendedora. Para que el producto final tome la forma atractiva, dulce y colorida, el trabajo en la cocina es arduo.

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