Cinco porciones de nueces a la semana mejoran la salud cardiovascular, intestinal y cerebral

El consumo habitual de nueces, en cinco porciones por semana, se asocia con mejoras en la salud cardiovascular, intestinal y cerebral, de acuerdo con investigaciones recientes y especialistas en nutrición.

Según Cleveland Clínic, cinco porciones de nueces a la semana, es decir, 30 gramos cada una, reducen el:

Esto gracias a sus grasas monoinsaturadas, omega-3 vegetal, fibra, vitamina E y polifenoles que bajan LDL oxidado, controlan azúcar en sangre y combaten la inflamación sistémica.

Un puñado diario de almendras, nueces de nogal, avellanas o pistachos mejora la función endotelial, protege el microbioma intestinal y hasta frena el deterioro cognitivo, sin sumar apenas calorías netas por su efecto saciante.

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Por otro lado, la Cleveland Clinic señala que sumar nueces a la dieta permite reducir el colesterol total hasta un 3 %, el LDL (conocido como el colesterol “malo”) hasta un 4 % y los triglicéridos hasta un 5 %. La evidencia muestra que quienes incluyen cinco porciones semanales de frutos secos enfrentan menor riesgo de enfermedades cardíacas, sin aumentar de peso.

Un consumo moderado de nueces diario puede ayudarte a cuidar tu corazón. También puede ayudar a prevenir algunas enfermedades porque algunos estudios señalan que el consumo de nueces mejora la función cerebral, potencia la memoria y la velocidad de procesamiento mental.

Un ensayo clínico citado por la Cleveland Clínic, llevado a cabo con casi 200 adultos, demostró que quienes consumieron 40 gramos de nueces al día durante ocho semanas presentaron un aumento de bacterias intestinales beneficiosas.

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Este resultado sugiere que podrían favorecer un microbioma más sano, con efectos positivos en distintos aspectos del bienestar.