Decomisan 600 kilos de queso sin notificación sanitaria en Carchi

Los operativos se llevaron a cabo en los cantones Huaca y Tulcán.

La producción se consideró de dudosa procedencia por no contar con registros de calidad. Foto: ARCSA
16 Enero, 2019, 8:05 pm
Por: Redacción 
En un operativo realizado en plantas procesadoras de lácteos de los cantones Huaca y Tulcán, en la provincia de Carchi, se detectaron 600 kilos de queso sin notificación sanitaria que iban a ser comercializados en el mercado local.
 
Aunque la fábrica donde se detectó esta irregularidad presentaba condiciones higiénico-sanitarias regulares para el procesamiento de los alimentos, la materia prima (leche) no contaba con los respectivos registros de calidad y se consideró su procedencia como dudosa.
 
 
Por esta razón, la Policía procedió al decomiso de 240 bloques de queso de 2.5 kilos cada uno mientras que, la planta procesadora de lácteos de Tulcán entrará a un proceso sancionatorio por esta irregularidad. 
 
Esta acción fue realizada en conjunto entre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa); la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y la Policía Nacional. 
Redacción
En un operativo realizado en plantas procesadoras de lácteos de los cantones Huaca y Tulcán, en la provincia de Carchi, se detectaron 600 kilos de queso sin notificación sanitaria que iban a ser comercializados en el mercado local.
 
Aunque la fábrica donde se detectó esta irregularidad presentaba condiciones higiénico-sanitarias regulares para el procesamiento de los alimentos, la materia prima (leche) no contaba con los respectivos registros de calidad y se consideró su procedencia como dudosa.
 
 
Por esta razón, la Policía procedió al decomiso de 240 bloques de queso de 2.5 kilos cada uno mientras que, la planta procesadora de lácteos de Tulcán entrará a un proceso sancionatorio por esta irregularidad. 
 
Esta acción fue realizada en conjunto entre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa); la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y la Policía Nacional. 

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