El auge de los restaurantes para cenar a solas

Para muchas personas, comer solo en un buen restaurante es visto como algo incómodo.

Para muchas personas, comer solo en un buen restaurante es visto como algo socialmente incómodo.
30 Julio, 2014, 11:31 am
  BBC Mundo

 

 

 

Para aquellos que realmente sí quieren sentirse solos, está Eenmaal, un restaurante en Amsterdam que solo tiene mesas para uno.

Creado por la diseñadora holandesa Marina van Goor, el restaurante ha estado completo todas las noches desde que abrió, el pasado verano. Y va a abrir sucursales hermanas en Antwerp, Londres, Berlín y Nueva York a lo largo de este año.

Van Goor dice: "Me di cuenta de que en nuestra sociedad no hay lugares para estar solo en un espacio público, a no ser que estés yendo a algún sitio".

"Quería crear un lugar atractivo donde esté permitido desconectar, especialmente en nuestra sociedad hiperconectada".

"Elegí poner un restaurante porque comer solo es la forma más extrema de sentirse desconectado en nuestra cultura".

(*) Barbara Balfour es escritora, editora y experta en comunicación.

 

 

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